无色至淡黄色叶片状结晶性固体，有粪臭，但稀释后有微弱茉莉花香味，对光敏感。暴露于空气及光线中则变红色，能随水蒸气挥发。溶于热水，几乎不溶于冷水，溶于甲醇、乙醇、醚、甲苯、苯和石油醚，不溶于甘油。pH 5.9(1000g/L,H2O,20℃)。熔点 50-54℃。沸点 253-254℃/760mmHg。密度 ρ(20)1.22g/mL。折光率 n60/D1.609。闪点 249.8℉/121℃。

分析试剂，检定金和亚硝酸盐，测定钾和亚硝酸盐；制造茉莉型香料；制药工业；食用香料。

常温

有毒，具眼腐蚀和刺激性。对水体有高度危害。

避免吸入。戴防护手套/眼罩/面罩。灭火：耐醇泡沫，干粉或二氧化碳灭火。避免禁忌物。